商店街「和」特集『あんこおもいコラボ』

【あんこおもい×商店街】

あんこおもい さんとコラボすることになった今回の商店街企画!あんこに特化したグルメ特集は見逃せませんよ~!ここからは、あんこおもいさんにバトンタッチします♪それでは、どうぞ~!▽▼▽


 

高松のあんこ好きが作った気まぐれフリーペーパーのあんこおもいです。

コラボレーション企画としてお店の取材をさせていただきました。

いつもの街にもあんこがいっぱい!
商店街で食べられるあんこのおやつを探してきました。

あんこおもいvol.5の「あんこ好き商店街」も見てね!

 


1.三びきの子ぶた (トキワ街)

あんことさくらんぼのオムレット ¥500
あんことパイナップルのオムレット ¥500

あんこは祝い餅つくしの粒あんを使った限定コラボスイーツです!あんこおもいでは開発から取材をさせていただきました。
さくらんぼは山形県産の佐藤錦。パイナップルはフィリピン産のスイートパイン。どちらもあんこと一緒に食べても美味しい甘酸っぱさで、初夏らしい爽やかなスイーツです。ボリューム満点サイズなのに、甘味と酸味の組み合わせでペロッと食べれちゃう。
美味しいあんこと美味しいフルーツの絶品コラボスイーツをお見逃しなく!6月下旬までの販売を予定。

発売開始:6月6日~(数に限りがあります)

お店: Instagram

 

 

2.Sound of Coffee SAI (トキワ街)


あんバターパウンドケーキ ¥500


きなことみるくぷりんの和風パルフェ ¥850


桜風の紫陽花ぱるふぇ(さくらまじのあじさいぱるふぇ) ¥1,200 ※期間限定

スイーツはどれも華やかで贅沢!
あんバターパウンドケーキはつぶあんと純生クリームのトッピングも美味しいけど、まずケーキ自体が濃厚で美味しい!350円でテイクアウトもあります。
ボリューム満点のきなことみるくぷりんの和風パルフェは、なんと白玉にもあんこがイン!ペースト状の柔らかい粒あんとあんこ玉の固めの粒あんの2種類が楽しめて、てっぺんから底までスキが見つからない手の込んだパフェでした。トッピングはその時々により変わるそうです。
まるで花魁のような桜風の紫陽花ぱるふぇ。紫陽花色のゼリーやチョコがかんざしに見えます。なんて艶やかなんでしょう。ミックスベリーゼリー、苺ムース、抹茶ムースと入っているものは10種類以上と豪華絢爛な和パフェです。酸味もあるのでペロッといけてしまいます!

お店: Instagram

 

 

3.都まん本舗 (トキワ街)

都まん ¥500(10個入)

白あんをハチミツが入ったカステラ生地で包んだ、懐かしい美味しさの焼き饅頭。大きな機械が回転しながら焼いていきます。メンテナンスが重要だそうです。
焼き上がりを「もろぶた」という木箱に入れることで、ふっくら蒸されて風味が増します。白あんは坂出の北川製餡所のものを使用。優しい甘みでパクパク食べてしまいます。取材中にも「子どもが好き」と買っていく人も。無添加なので安心ですね。

お店の情報: こちら

 

 

4.ultra bakeshop & coffee (トキワ街)

あんバターベーグル ¥250
くるみあんぱん ¥180
あん ¥150
あんクロワッサン ¥150
箱パン03あんチーズ ¥150

北海道十勝産の小豆をきび砂糖で炊いた自家製あんは、ほくほくとしていて優しい甘さ。砂糖が少なめなので日持ちがしないため、週に何度も炊くそうです。手間がかかっているのですね。パンはバターや牛乳や卵を使っていない物が多く、優しい甘さのあんこと合わさって体にも美味しい天然酵母のパンが味わえます。くるみあんぱんは生地にもくるみが入っているのでほんのり可愛い薄紫色です。くるみとあんこは実は名コンビですよね!白いもっちり生地にクリームチーズと粒あんが入った箱パンはおやつにもいいサイズ。お土産にもおススメ!

お店: Instagram

 

 

5.春風堂 (南新町商店街)

あんバターフランスパン ¥216
きなこあんバター ¥194
あんドーナツ ¥173
小倉あんぱん ¥162


パイ納言 ¥162

ここに来たら一通りなんでもあるという老舗の安心感。噛むほどにパンのうま味が広がるあんバターフランスパンはブームになるずっと前からあるそうです。新商品のきなこあんバターは香ばしいきなこあんとバターの塩味が合わさって病みつきになる味でした。巴衣納言は北海道産のこしあんとしっとりしたパイ生地が美味しいロングセラー商品で、箱入りからバラ売りもあるのでお土産や自分用のおやつどっちでもいけますね。夏にはあんみつも登場するので、こっちも注目!

お店: Instagram

 

 

6.CREPE DE GIRAFE 高松店 (トキワ街)

抹茶白玉あずきクリーム ¥670
パリパリのクレープ生地にびっくり!衝撃をうけました。
あんこのメニューは、黒蜜きなこあずきクリーム、黒蜜抹茶あずき、抹茶白玉あずきクリームと3種類あります。
暑い時期にはアイスも食べたいと抹茶白玉あずきクリームをチョイス。抹茶アイスのほろ苦さが柔らかいあんこの甘さを引き立たせます。クリームも滑らかで重たすぎずにコクがあり、ツルっとした白玉も加わり飽きがこず美味しい。時期によりあんバター、生苺あんこクリームなども登場するので見逃せない!

お店: Instagram

 

 

7.祝い餅 つくし (田町商店街)


上用饅頭 ¥135

薄皮饅頭 ¥120

北海道産の小豆をじっくり炊いた自家製のあんこは小豆本来の味が活きた優しい甘さです。粒あんとこしあんあなたはどっち派?こしあん好きには上用饅頭。しっとりとした皮になめらかなこしあんは品がある味です。粒あん好きには薄皮饅頭。粒あんは小豆の食感がしっかり残って、素材の味をより感じられます。どちらもずっしりとあんこがつまっているのは断面をご覧の通り!季節によって登場する朝生菓子も楽しみ!

お店の情報: こちら

 

 

8.瀬戸内ジェラート MARE (南新町商店街)

あずきミルク シングル¥396 ※期間限定
あずきミルクは今回の企画に合わせて作っていただいた新商品です!小豆の舌触りや風味は感じつつ、暑い夏でもさっぱり食べれる美味しさでした。シングルで食べるのもいいけど、抹茶や和三盆と合わせて和風ジェラートも美味しそうですね。どんな組み合わせをしようかな~楽しみ!※6月8日(水)から販売開始予定!

お店: Instagram

 

 

9.Bakery Cafe ル・レーヴ (南新町商店街)


あん塩バターロール ¥180


もちあんこパイ ¥130


玄米あんバター ¥170


塩豆大福パン ¥190 ※期間限定

新商品が多くて、行くたびに違うパンに出会えるパン屋さんです。今回掲載したパン以外でもレモンや桃のあんこのパンなど次々に登場しています。
その中で定番のあん塩バターロールは一番人気!バターロールの塩味と油分が、重すぎず物足りなすぎずのいいあんばい。北海道産の粒あんは、粒あん好きの店主さんがお店のパンに合うものを厳選したそうです。もっちり求肥が入ってパワーアップした塩豆大福パンは6月からの登場!塩づけの赤エンドウとの組み合わせが絶妙です。

お店: Instagram

 


あんこおもいより

和菓子に限らずあんこの食べ物を見つけたいとマチプラさんとコラボレーションした今回の特集。改めてあんこって万能。あんこは日本人に刻み込まれているものなんだと確信しました。いつもの通り道であんこを食べよう!ご協力いただきましたお店様、マチプラスタッフさん有難うございました!

 


あんこおもいprofile
高松に住んでいるあんこ好きが気まぐれでフリーペーパーを作っています。
企画・取材・制作の全工程を一人でやっています。食べるの専門で知識はまだビギナー。伸びしろ十分でございます。普段はフリーのデザイナーです。

あんこおもいについての問い合わせはコチラへ☟
香川県高松市田町3番地9 寿屋第二ビル3F(有限会社ハウト内)
anko@marumi-note.com

インスタやってます!! @ankoomoi

 


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